আসন্ন গরমে তৃষ্ণা মেটাতে ঘরে বসেই খুব অল্প সময়ে তৈরি করতে পারেন লেবুর শরবত।
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ জল (দুই গ্লাস), লেবু (মাঝামাঝি আকারের ৩ টুকরা), লেবু পাতা (দুইটা), বিট লবণ (চা চামচের হাফ চামচ), সাধারণ লবণ (চা চামচের পাঁচ ভাগের এক ভাগ), টুকরো করে কাটা কাঁচা মরিচ (৩-৪ টুকরা), পুদিনা পাতা (স্বাদমতো), চিনি (টেবিল চামচের ৩ চামচ)।
প্রণালীঃ প্রথমে একটি বড় পাত্রে দুই গ্লাস জল ঢেলে নিই। এরপরে সেই জলে একে একে লেবুর রস, বিট লবণ, সাধারণ লবণ, লেবু পাতা, কাঁচা মরিচের টুকরা, চিনি দিয়ে ভাল মতো মিশাই। মিশ্রণটি গ্লাসে ঢেলে, স্বাদমতো উপরে পুদিনা পাতা ও বরফ দিয়ে পরিবেশন করি।
পত্রিকা একাত্তর/ অপূর্ব চক্রবর্তী
গরমে তৃষ্ণা মেটাতে লেবুর শরবত
২৮ ফেব্রুয়ারী, ২০২২, ৩ বছর আগে, : 0
আরও পড়ুন
